Alicante es una ciudad que invita a estar en la calle, a disfrutar del buen clima y a compartir alrededor de una mesa. Por eso, montar un negocio de hostelería es una de las opciones más atractivas para los emprendedores. Sin embargo, antes de servir el primer café o colgar el cartel de «Abierto», hay un trámite administrativo que debes cumplir: la licencia de actividad.
Sabemos que tramitar los permisos con el Ayuntamiento puede parecer un laberinto burocrático interminable. Si no quieres que tu sueño se retrase meses por un papel mal entregado o una normativa mal interpretada, en Inizzia Alicante te ayudamos con todo.
Requisitos clave para la licencia de apertura en hostelería
A diferencia de un comercio textil o una oficina, un local de pública concurrencia (como un bar, restaurante o cafetería) no puede abrir con una simple declaración responsable exprés sin un control estricto. Al manejar alimentos, humos y ruidos, el Ayuntamiento de Alicante exige un proyecto técnico completo.
Para asegurarte de que el local que tienes en el punto de mira es viable, debes fijarte en estos tres pilares fundamentales de la normativa actual:
▪️Accesibilidad universal: El local y sus aseos deben estar adaptados para personas con movilidad reducida.
▪️Insonorización y aislamiento acústico: Es obligatorio cumplir con los decibelios permitidos para garantizar el descanso de los vecinos.
▪️Salida de humos: Si vas a cocinar, necesitas una evacuación vertical homologada hasta la cubierta del edificio (el tejado). No todos los locales disponen de ella ni tienen permiso de la comunidad para instalarla.
▪️Terraza: Si tú cafetería tiene terraza , deberás contar con una licencia de veladores. En este artículo tienes toda la información sobre ella: Leer artículo
Un error común que vemos mucho en nuestra oficina es firmar un contrato de alquiler sin comprobar si el local cumple técnicamente con estos requisitos. Esto puede costarte miles de euros en reformas imprevistas o, peor aún, la denegación de la licencia.
Cómo tramitar tu licencia en el Ayuntamiento de Alicante sin morir en el intento
El proceso administrativo se gestiona a través del Ayuntamiento. Para los locales de hostelería, se requiere la presentación de un proyecto técnico detallado, firmado por un profesional colegiado (como un ingeniero o arquitecto).
Una vez presentada toda la documentación telemática en la sede electrónica con el correspondiente pago de tasas, los técnicos municipales revisarán el proyecto y realizarán una visita de inspección al local para comprobar que la ejecución real coincide exactamente con los planos aprobados. Si todo está en orden, obtendrás tu licencia de apertura definitiva.
Por qué Inizzia Alicante es el socio que tu negocio necesita
En Inizzia Alicante ponemos a tu disposición un equipo multidisciplinar de ingenieros y arquitectos especializados en hacer que tu apertura sea lo más rápida, económica y segura posible.
Al contratar nuestros servicios para tu licencia de actividad, nos encargamos de todo el proceso de principio a fin. No dejes que el papeleo frene tus ganas de emprender. Llámanos hoy mismo al 618 083 083, cuéntanos tu idea, solicita tu presupuesto gratuito y deja que en Inizzia nos encarguemos de la licencia para abrir tu negocio en Alicante.